Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="pangan"
cover
kimia pangan
Komentar Bagikan
Feri Kusnandar

Buku referensi bagi mahasiswa di bidang ilmu dan teknologi pangan, teknologi hasil pertanian, dan bidang ilmu lain yang terkait.

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786024446758
Deskripsi Fisik
ix + 288 hlm.; 15 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 FER k
cover
Inovasi dan pengembangan produk pangan
Komentar Bagikan
Eko Waluyo dkk

buku ini diharapkan menjadi buku ajar dan literatur

Edisi
1
ISBN/ISSN
9786232961357
Deskripsi Fisik
xvii + 183 hlm.; 16 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 WAL i
cover
Teknologi Fermentasi Pangan
Komentar Bagikan
Lilis Nuraida dkk

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-623-467-077-6
Deskripsi Fisik
xix + 279 hlm.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
547.2 LIL t

Edisi
1
ISBN/ISSN
978-623-467-077-6
Deskripsi Fisik
xix + 279 hlm.; 15,5 x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
547.2 LIL t
cover
Kinetika Reaksi Bahan Pangan dan Produk Fermentasi
Komentar Bagikan
Sudarminto Setyo Yuwono dkk

Edisi
1
ISBN/ISSN
9786232963900
Deskripsi Fisik
xv + 164 hlm.; 15.5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 SUD k

Edisi
1
ISBN/ISSN
9786232963900
Deskripsi Fisik
xv + 164 hlm.; 15.5 x 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 SUD k
cover
Analisis & Aspek kesehatan bahan tambahan pangan
Komentar Bagikan
Prof. Dr. Ir.Wianu Cahyani,M.Si

Edisi
2
ISBN/ISSN
9789790104648
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
261.324 WIS a

Edisi
2
ISBN/ISSN
9789790104648
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
261.324 WIS a