Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Harsi Dewantari Kusuman...
Metode pengujian antimikroba dan aplikasinya di bidang ilmu pangan
Buku ini difokuskan pada metode - metode pengujian aktivitas antimikroba yang digunakan di bidang ilmu dan teknologi pangan untuk menskrining, mengevaluasi, dan menggali potensi sumber bahan alami sebagai agen antimikroba. Aplikasi metode pengujian yang dijelaskan merupakan studi sari berbagai penelitian dengan berbagai sumber alami di Indonesia yang telah dilakukan penulis dan bimbingan penulis.
- Edisi
- Edisi 1, cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-467-607-5
- Deskripsi Fisik
- xiv, 112 halaman: ilustrasi; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 615.3 HAR m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah