Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pertanian"
cover
Fisiologi pascapanen buah dan sayur
Komentar Bagikan
Yuliana Reni SwastiMurdjati Gardjito

isi buku ini meliputi; Pendahuluan,Respirasi,Transpirasi,etilen, pertukaran gas, Proses perubahan warna dan cita rasa selama pemasakan, Proses perubahan kekukuhan selama pemasakan, fenolik, biosintetis, metabolisme, dan peran folliamin dalam fisiologi pascapanen, kerusakan patologis selama pasca panen; pemicu dan penghambatan, kerusakan bagian dakam buah (INTERNAL BREAKDOWN), Peran senyawa i-me…

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-420-945-5
Deskripsi Fisik
xxiv, 274 halaman; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
634 MUR f
cover
Dasar- dasar teknik irigasi
Komentar Bagikan
Bustomi Rosadi

Tanaman membutuhkan air untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Kebutuhan air untuk tanaman harus dipenuhi oleh air dalam tanah melalui sistem perakaran. Aplikasi pemberian air untuk memenuhi kebutuhan tanaman pada waktu dan cara yang tepat disebut irigasi. Buku ini menguraikan tentang hubungan air, tanah dan tanaman, kebutuhan air, penjadwalan irigasi, kualitas air, metode irigasi dan penguk…

Edisi
Cetakan 1
ISBN/ISSN
978-602-262-515-5
Deskripsi Fisik
xv + 89 halaman: ilustrasi; 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
627.5 BUS d
cover
Teknologi pascapanen : hasil pertanian
Komentar Bagikan
Rita Hayati

Hasil hortikultura yang telah dipanen masih melakukan aktivitas metabolisme namun aktivitas metabolismenya tidaklah sama pada waktu hasil tersebut masih melekat pada induknya. Berbagai macam stress atau gangguan dialaminya mulai dari saat panen, penanganan pascapanen, distribusi dan pemasaran, ritel dan saat ditangan konsumen sebelum siap dikonsumsi atau diolah. Stress terjadi karena kondisi hi…

Edisi
cetakan pertama
ISBN/ISSN
978-623-264-765-7
Deskripsi Fisik
xv + 220 halaman; 15,5 cm x 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 RIT t
cover
Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan
Komentar Bagikan
Henny Krissetiana Hendrasty

Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak. Kerusakan dapat disebabkan karena faktor lingkungan maupun perlakuan selama bahan tersebut diproses atau selama disimpan. Untuk mencegah kerusakan, perlu dilakukan pengemasan dan penyimpanan yang tepat pada bahan pangan tersebut. Saat ini perkembangan teknologi pengemasan mengalami kemajuan pesat sejalan dengan perkembangan ilmu p…

Edisi
Edisi Pertama
ISBN/ISSN
9786022620778
Deskripsi Fisik
xii, 190 halaman; 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 HEN p