Image of Pengawasan mutu makanan
Penanda Bagikan

Text

Pengawasan mutu makanan

Buku ini akan berisikan informasi kepada pembaca mengenai ruang lingkup pengawasan mutu makanan, aspek mutu mulai aspek mutu gizi dan kimia, mutu fisik, mutu mukrobiologi, dan mutu organoleptik, serta informasi mengenai regulasi yang terkait dengan SNI dan ISO.

Ketersediaan
#
My Library (600) 641.4 TIS p
2501339
Tersedia
#
My Library (600) 641.4 TIS p
2501340
Tersedia
#
My Library (600) 641.4 TIS p
2501338
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 TIS p
Penerbit
malang : UB PRESS.,
Deskripsi Fisik
xv, 115 halaman: ilustrasi; 15,5 x 23,5 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-432-419-3
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pengawasan Mutu Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar