Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Tim UB Press"
cover
Pengantar bioteknologi
Komentar Bagikan
Tim UB PressAgustin Krisna WardaniSudarma Dita Wijayanti

Buku ini menyajikan topik yang sangat lengkap yang berbasis pada biologi molekuler, bioinformatika, genomik, dan proteomik yang akan memberikan informasi dan wawasan yang utuh tentang bioteknologi

Edisi
Cetakan 2
ISBN/ISSN
978-602-432-163-5
Deskripsi Fisik
xv, 148 halaman: ilustrasi; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
660.6 AGU p
cover
Pengawasan mutu makanan
Komentar Bagikan
Titis Sari KusumaAdelya Desi KurniawatiYosfi RahmiIlzamha Hadijah RusdanRahma Micho WidyantoTim UB Press

Buku ini akan berisikan informasi kepada pembaca mengenai ruang lingkup pengawasan mutu makanan, aspek mutu mulai aspek mutu gizi dan kimia, mutu fisik, mutu mukrobiologi, dan mutu organoleptik, serta informasi mengenai regulasi yang terkait dengan SNI dan ISO.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-432-419-3
Deskripsi Fisik
xv, 115 halaman: ilustrasi; 15,5 x 23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 TIS p