“Interbasin water resources development atau pengembangan sumberdaya air berdasarkan satuan wilayah sungai (SWS) adalah paradigma baru yang sekarang dianut untuk lebih efisien dalam memenuhi tuntutan pemanfaatan sumber daya air di dalamnya untuk memenuhi kebutuhan akan air yang makin terasa keterbatasan ketersediaannya di beberapa daerah untuk mencapai sasaran. Memanfaatkan secara lestari dan…
Buku ini menyajikan topik yang sangat lengkap yang berbasis pada biologi molekuler, bioinformatika, genomik, dan proteomik yang akan memberikan informasi dan wawasan yang utuh tentang bioteknologi
Buku Green Marketing secara lengkap dan luas membahas mengenai berbagai hal yang berkaitan dengan lingkungan, marketing konvensional, green strategy, green marketing mix meliputi green product, green price, green place, dan green promotion. Nilai lebih buku ini adalah adanya definisi baru mengenai green product, green price, green place, dan green promotion. Definisi tersebut mencoba menjawab …
Mekanika Fluida adalah salah satu dari cabang ilmu teknik yang merupakan dasar untuk teknik tidak saja teknik sipil tetapi ilmu teknik yang lain seperti teknik mesin, teknik lingkungan dan teknik lainnya . Cabang ilmu ini terdiri dari statika, kinematika dan dinamika dari fluida yang terdiri dari cairan dan gas, karena gerak dari suatu fluida disebabkan oleh ketidakseimbangan gaya-gaya yang bek…
Pemberdayaan sumberdaya perusahaan membutuhkan sistem informasi dalam penyelarasan proses bisnis terintegrasi secara optimal. Pengembangan sistem informasi yang terintegrasi yakni dengan penerapan Enterprise Resource Planning (ERP). Sistem ERP akan meningkatkan produktifitas perusahaan dan dapat memberikan nilai tambah bagi perusahaan. Buku Ajar ini dibuat untuk mempermudah dalam proses belajar…
Buku ini secara umum menyasar para pengguna Matlab/SIMULINK baik di tingkat pemula maupun tingkat mahir yang banyak bekerja di bidang listrik khususnya rangkaian listrik sederhaa.
Buku Mikrobiologi Pangan edisi revisi yang berisi materi tentang mikrobiologi pangan yang lebih komprehensif. Buku ini berisi materi antara lain Teknologi pangan, seperti teknologi fermentasi pangan, sanitasi pangan, keamanan pangan mikrobiologis, dan analisis pangan mikrobiologis. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi yang akan mempelajari mikrobiologi pangan yang merupakan pengetah…
Buku ini dimaksudkan sebagai buku ajar dalam mata kuliah termodinamika. Termodinamika merupakan mata kuliah dasar pada konsentrasi Konversi Energi Indeks: hlm. 451-494 Biografi: hlm. 489 Bibliografi: hlm. 479
Buku ini akan berisikan informasi kepada pembaca mengenai ruang lingkup pengawasan mutu makanan, aspek mutu mulai aspek mutu gizi dan kimia, mutu fisik, mutu mukrobiologi, dan mutu organoleptik, serta informasi mengenai regulasi yang terkait dengan SNI dan ISO.
Buku ini disusun sebagai referensi dalam memberikan pemahaman tentang konsep dasar pengemasan dan aplikasi teknologi pengemasan dan penyimpanan bahan yang ada di Indonesia. Sudah banyak yang menulis tentang pengemasan tetapi lebih spesifik pada bahan pangan, sulit mendapatkan pemahaman yang lengkap. Oleh karena itu, penulis memandang perlu menuliskan hal-hal yang penulis pahami tentang pengemas…
Buku kategori Buku Teknik yang berjudul Mekanika Rekayasa Ilmu Dasar Teknik Sipil merupakan karya Moh Nur Sholeh, S.T., M.T. Bahan ajar ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca pada umumnya dan khususnya mahasiswa yang mengambil mata kuliah Mekanika Rekayasa. Bahan ajar ini juga dapat digunakan sebagai salah satu literatur di bidang pengajaran dan penelitian dalam bidang teknik sipil pada…
Dilengkapi dengan INDEX di halaman 775 - 792 Ada banyak manfaat pembelajaran untuk buku teks ini, yaitu. Konsep Kunci, Definisi Margin, Bagian Masalah Dasar-Dasar Teknik. Namun, pendekatan unik yang dilakukan Drs. Potter dan Wiggert menguraikan konsep kompleks mekanika fluida dan menyediakan buku teks suksinat yang mudah diikuti dan menakjubkan. Para penulis telah melakukan pekerjaan luar bi…
Pada dasarnya beton bertulang merupakan gabungan logis dari dua jenis bahan atau material yaitu beton polos dan tulangan baja. Beton polos merupakan bahan yang memiliki kekuatan tekan yang tinggi akan tetapi memiliki kekuatan tarik yang rendah. Sedangkan tulangan baja akan memberi kekuatan tarik yang besar sehingga tulangan baja akan memberi kekuatan tarik yang diperlukan. Dengan adanya kelebih…
Buku ini banyak memberikan dasar referensi untuk para site engineer diproyek konstruksi jalan supaya tidak salah langkah dalam "me-manage" suatu proyek. Seperti yang kita ketahui, proyek jalan membutuhkan tipikal kontraktor yang mampu bermain cepat, tapi tetap bisa menjaga mutu hasil pekerjaan sesuai spesifikasi, karena volume tiap item mayor dalam jumlah yang besar sehingga butuh metode pelak…
Buku mekanika fluida untuk bidang ilmu rekayasa ini mengulas tentang sejarah mekanika fluida, properties fluida, fluida statis, dasar-dasar aliran, fluida dinamis, aliran dalam pipa, dan aliran di saluran terbuka.
llmu Bahan Makanan (IBM) adalah ilmu dasar tentang bahan makanan yang harus dimiliki olch seorang tenaga gizi baik nutrisionis, maupun dietisien. Buku IBM ini disusun untuk membantu memudahkan mahasiswa gizi dalam menerapkan ilmu gizi. Pembahasan yang fokus pada bahan makanan yang digunakan sehari-hari di rumah tangga maupun di institusi pelayanan makanan seperti rumah sakit dan katering dihara…
Dalam produk perikanan, pengawetan sangat dibutuhkan untuk memperpanjang daya simpan dari produk tersebut. Hal ini dikarenakan sifat dari produk perikanan yang mudah mengalami kerusakan. Tujuan dari pengawetan yaitu menghambat atau mencegah terjadinya kerusakan, mempertahankan mutu, menghindarkan terjadinya keracunan sehingga dapat mempermudah penanganan dan penyimpanan. Proses pengawetan lebih…
Buku ini terdiri dari beberapa bab. Bab pertama membahas tentang menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja (k-3) di tempat kerja, bab dua membahas tentang memahami gambar kerja, spesifikasi teknis, kontrak, dan dokumen-dokumen terkait, bab tiga membahas tentang organisasi pengawas lapangan (field inspector), bab empat membahas tentang memeriksa dan memvalidasi izin-izin pelaksanaan pekerjaan, …
Kebutuhan trasnportasi (sisi permintaan) terus meningkat seiring pertambahan jumlah penduduk, harus diimbangi oleh kapasitas fasilitas (sarana dan prasarana) trasnportasi (sisi penawaran) yang mencukupi. Tidak boleh kelebihan atau kekurangan karena keduanya akan mengakibatkan dampak negatif terhadap kegiatan pelayanan transportasi yang efektif dan efisien. Pembahasan kebutuhan transportasi s…
Cokelat adalah produk hilir dari biji kakao yang menjadi bagian camilan favorit bagi hampir semua orang. Biji kakao dan produk olahan setengah jadi juga telah berkontribusi secara signifikan pada penerimaan devisa sebagai salah satu komoditas unggulan perkebunan di Indonesia. Hal ini terlihat dari pangsa pasar, baik biji kakao maupun produk-produk turunannya, yang diketahui selalu bertumbuh tia…