Image of Bahan tambahan pangan: pengawet
Penanda Bagikan

Text

Bahan tambahan pangan: pengawet

Buku ini berisi tentang Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang memiliki manfaat dalam perbaikan mutu produk sehingga mempunyai kemampuan diversifikasi produk dan jangkauan distribusi yang luas.

Ketersediaan
#
My Library 641.4 HAN b
2501654
Tersedia
#
My Library 641.4 HAN b
2501655
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 HAN b
Penerbit
Bogor : IPB Press.,
Deskripsi Fisik
iv + 213 halaman; 13,5 x 17 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-493-409-8
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan 3
Subjek
Pengawetan Produk Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar