Gaya APA
Jr., R, J, G. (2002).
F & B SERVICE MANAGEMENT ; UNTUK SEKOLAH PARIWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN (2).
Jakarta:
ERLANGGA.
Gaya MLA
Jr., Raymond, J., Goodman,.
"F & B SERVICE MANAGEMENT ; UNTUK SEKOLAH PARIWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN".
2
Jakarta:
ERLANGGA,
2002.
Text.