Image of Pengantar teknologi pangan
Penanda Bagikan

Text

Pengantar teknologi pangan

Buku ini membahas tentang teknik, teknologi, dan teknologi pangan serta perangkat dan alat bantu komputasi yang banyak digunakan di dalam teknologi pangan sehingga pembaca mampu memahami dan mendeskripsikan sistem produksi di industri pangan untuk mengasilkan produk yang sehat, aman, dan bergizi.

Ketersediaan
#
My Library (600) 664.4 DAH p
2501424
Tersedia
#
My Library (600) 664.4 DAH p
2501425
Tersedia
#
My Library (600) 664.4 DAH p
2501423
Tersedia
#
My Library (600) 664.4 DAH p
2501422
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.4 DAH p
Penerbit
Bogor : IPB Press.,
Deskripsi Fisik
v + 562 halaman: ilustrasi; 15 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-493-365-7
Klasifikasi
664.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan 1
Subjek
Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar