Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan | UPT PERPUSTAKAAN INSTITUT TEKNOLOGI BACHARUDDIN JUSUF HABIBIE

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan

Text

Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan

Henny Krissetiana Hendrasty - Nama Orang;

Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak. Kerusakan dapat disebabkan karena faktor lingkungan maupun perlakuan selama bahan tersebut diproses atau selama disimpan. Untuk mencegah kerusakan, perlu dilakukan pengemasan dan penyimpanan yang tepat pada bahan pangan tersebut. Saat ini perkembangan teknologi pengemasan mengalami kemajuan pesat sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan peradaban manusia.

Ketersediaan

My Library 664 HEN p

PEN2501653

Tersedia

My Library 664 HEN p

PEN2501652

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HEN p
Penerbit: Yogyakarta : GRAHA ILMU., 2013
Deskripsi Fisik: xii, 190 halaman; 26 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9786022620778
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Edisi Pertama
Subjek: Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Henny Krissetiana Hendrasty

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar