Pengantar data science

Buku ini dirancang untuk pembaca umum dalam rangka menjelaskan ide-ide dasar dari sains data, awal kemunculan, sampai dengan pembahasan yang komprehensif tentang model sains data dan penggunaannya di kehidupan sehari-hari. Tujuan dari buku ini adalah untuk memperkenalkan kepada pembaca tentang bidang ilmu sains data, memahami potensi dan dampaknya terhadap pengambilan keputusan. Pembaca diharap…

Minyak Kelapa Sawit : Teknologi & Manfaatnya untuk Pangan Nutrasetikal

Edisi

Kedua

ISBN/ISSN

9786022419471

Deskripsi Fisik

xi + 170 hlm.; 24,5 x 17 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.3 POS m

Perancangan pabrik untuk industri pangan

Buku “Perancangan Pabrik untuk Industri Pangan” ini memberikan penjelasan bagaimana merancang sebuah pabrik olahan pangan secara lengkap meliputi penjelasan karakteristik bahan baku dan produk, prosedur pembuatan produk lengkap dengan HMB (Heat and Mass Balance) serta kondisi operasi, perhitungan jumlah bahan baku dan kapasitas produksi, penentuan jenis dan spesifikasi mesin produksi, jumla…

Teknologi enzim

Buku ini berisi pengenalan terhadap enzim dan pemanfaatannya di berbagai industri Pada bagian awal dibahas mengenai struktur enzim sifat sifat dan faktor faktor yang mempengaruhi aktivitasnya Kemudian disajikan pula tentang teknik produksi pemurnian dan imobilisasi serta contoh aplikasinya dalam industri Diharapkan dengan membaca buku ini pembaca dapat memahami peran teknologi enzim dalam pemen…

Analisis struktur statis tertentu

Buku ini lebih menekankan kepada pemahaman prakti agar mudah dipelajari oleh mahasiswa dengan belajar mandiri sehingga perumusan analisis yang rumit dan teoretis tidak dibahas di dalam buku ini.

Mekanika tanah 1 (edisi ke tujuh)

Buku Mekanika Tanah I, sampai saat ini telah diterbitkan sampai edisi ke-7. Buku ini terdiri atas lima bab. Pada bab pertama, dibahas mengenai berat volume tanah dan hubungan-hubungannya, Sifat-sifat tanah pasir dan lempung, serta klasitikasi tanah yang didasarkan padaUnified Classification Systemdan AASHTO. Bab ke dua membahas mengenai pemadatan, baik uji pemadatan di laboratorium maupun di la…

Mekanika tanah 1 : soal dan penyelesaian

Edisi

1

ISBN/ISSN

9786023862146

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

624.1 HAR m

Monograf manajemen desain : faktor keberlanjutan proyek objek infrastruktur j…

Faktor Keberlanjutan Proyek Infrastruktur Jembatan merupakan salah satu infrastruktur dari sektor transportasi. Dimana tujuan dari penyedian jembatan berkelanjutan di Indonesia untuk mempercepat kemajuan suatu daerah, dengan mempersingkat jarak dan waktu dari daerah yang secara geografis banyak yang terpisah oleh sungai dan lembah, sehingga dapat mempercepat pertumbuhan suatu daerah dan menghil…

Masa simpan dan batas kedaluwarsa produk pangan : Pendugaan, pengelolaan, dan…

Penetapan masa simpan dan tanda kedaluwarsa yang benar sungguh penting dilakukan karena informasi ini bersifat esensial bagi konsumen, khususnya untuk memberikan kepastian mengenai keamanan dan mutu pangan. Penandaan batas kedaluwarsa juga merupakan hal penting yang perlu dilakukan dengan benar. Makna batas kedaluwarsa ini perlu diperjelas karena beberapa produk pangan sebenarnya dinyatakan tel…

Callister's materials science and engineering : based on the tenth edition (g…

Callister's Materials Science and Engineering: An Introduction, 10th Edition promotes student understanding of the three primary types of materials (metals, ceramics, and polymers) and composites, as well as the relationships that exist between the structural elements of materials and their properties.

Inovasi limbah sebagai bahan tambah pada campuran beton

Buku Inovasi Limbah Sebagai Bahan Tambah Pada Campuran Beton Buku ini mengemukakan bahan tambah dalam pembuatan beton. Beton merupakan bahan konstruksi yang sering digunakan dalam pembangunan. Bahan penyusun beton akan berdampak pada penurunan daya dukung lingkungan akibat eksploitasi pada penggunaan sumber daya alam terus-menerus, sehingga perlu adanya bahan tambah yang berasal dari limbah. Pe…

Bioteknologi industri susu

Bioteknologi adalah ilmu pengetahuan dan penerapan teknologi yang melibatkan organisme hidup (mikrobia, tanaman, binatang, dan manusia) dalam usaha untuk menghasilkan berbagai produk dengan nilai dan daya guna yang tinggi. Bioteknologi dapat diaplikasikan dalam bidang pertanian, kesehatan, industri, dan pangan. Salah satu bentuk aplikasi bioteknologi dalam bidang pangan adalah aplikasi biotekno…

Manajemen konstruksi profesional

Penyajian buku dimulai dari pengertian mengenai manajemen konstruksi secara umum, termasuk di dalamnya teori dan manfaat yang bisa diterapkan dalam proyek konstrukasi.

Teknologi pascapanen : hasil pertanian

Hasil hortikultura yang telah dipanen masih melakukan aktivitas metabolisme namun aktivitas metabolismenya tidaklah sama pada waktu hasil tersebut masih melekat pada induknya. Berbagai macam stress atau gangguan dialaminya mulai dari saat panen, penanganan pascapanen, distribusi dan pemasaran, ritel dan saat ditangan konsumen sebelum siap dikonsumsi atau diolah. Stress terjadi karena kondisi hi…

Principles of fermentation technology (third edition)

Edisi

Edisi 3

ISBN/ISSN

978-0-08-099953-1

Deskripsi Fisik

xix + 803 halaman: ilus; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

663 STA p

Pengantar teknologi sensor : prinsip dasar sensor besaran mekanik

Buku ini memberikan uraian tentang prinsip macam-macam sensor untuk besaran mekanik. Dalam buku ini dibahas bagaimana sensor bekerja. Uraian dari prinsip kerja sensor yang sederhana, dengan menggunakan prinsip perubahan hambatan, sampai dengan piezoelektrik. Masing-masing bab diuraikan dengan ringkas namun mencakup prinsip utama bekerjanya sensor sampai dengan prinsip penggunaannya. Dengan demi…

Elektronika daya

Edisi

Cetakan 3

ISBN/ISSN

978-602-0705-03-3

Deskripsi Fisik

xxv + 422 halaman; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

621.381 YAN e

Sains kopi indonesia

Buku ini merupakan buku referensi yang berisikan pembahasan ilmu yang terkait dengan komoditas kopi serta studi literatur tentang kopi secara internasional dan perkembangan penelitian kopi di Indonesia. Kualitas atau mutu kopi sangat kompleks dan dipengaruhi oleh berbagai faktor mulai dari lahan hingga ke dalam cangkir (farm to cup). Faktor-faktor yang terlibat dalam kompleksitas tersebut dikem…

Membuat robot menggunakan Raspberry Pi + Pemrograman Python

Raspberry Pi merupakan Single Computer Board (SCB) atau mikroprosesor yang telah dilengkapi pin GPIO (General Purpose Input Output) sehingga selain dapat berfungsi sebagaimana computer PC, juga dapat berfungsi sebagai penerima data melalui pin input-outputnya. Ukuran mikroprosesor Raspberry Pi hanya sebesar kartu kredit sehingga sangat cocok digunakan sebagai prosesor embedded system yang porta…

Bioprocess engineering: basic concepts (third edition)

Including index on pages 601 - 632 Bioprocess Engineering, Third Edition, is an extensive update of the world’s leading introductory textbook on biochemical and bioprocess engineering and reflects key advances in productivity, innovation, and safety. The authors review relevant fundamentals of biochemistry, microbiology, and molecular biology, including enzymes, cell functions and growth,…