Tanaman membutuhkan air untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Kebutuhan air untuk tanaman harus dipenuhi oleh air dalam tanah melalui sistem perakaran. Aplikasi pemberian air untuk memenuhi kebutuhan tanaman pada waktu dan cara yang tepat disebut irigasi. Buku ini menguraikan tentang hubungan air, tanah dan tanaman, kebutuhan air, penjadwalan irigasi, kualitas air, metode irigasi dan penguk…
Dalam buku ini, bagian “Insektisida Pertanian” mendapat porsi cukup besar mengingat pengendalian secara kimiawi merupakan metode pengendalian yang paling banyak diterapkan oleh petani sekalipun mempunyai resiko lingkungan. Selain membahas aspek aplikasi teknis insektisida bagian ini juga menyajikan berbagai sisi negatif dari penggunaan insektisida pertanian agar. Materi tentang insektisida …
Fondasi merupakan konstruksi di bagian paling bawah suatu bangunan sehingga sering disebut kontruksi bawah. Fondasi yang merupakan bagian konstruksi bangunan berfungsi menahan beban bangunan dan kemudian beban tersebut diteruskan ke lapisan tanah yang berada di bawahnya. Secara garis besar konstruksi fondasi ada dua macam, yaitu fondasi dangkal dan fondasi dalam. Termasuk fondasi dangkal antara…
Buku ini membahas secara komprehensif terkait: 1) karakteristik fisik-kimia gandum, sehingga pembaca dapat menentukan penanganan komoditas dengan tepat, 2) mempertahankan kualitas gandum selama transportasi dan pengolahan yang akan memudahkan pembaca menentukan titik kritis karakteristik dan mutu produk akhir yang diharapkan, 3) pengolahan gandum menjadi tepung terigu dilengkapi dengan jenis pe…
Menghitung anggaran biaya proyek jalan raya dengan benar adalah pekerjaan yang sangat diperlukan karena menyangkut biaya yang besar. Dengan tersedianya anggaran biaya proyek ini, bisa digunakan sebagai pedoman bagi pemilik, kontraktor, konsultan dan tim teknis, sehingga dalam mewujudkan proyek jalan raya sesuai dengan yang direncanakan akan tecapai.
Buku ini membahas tentang teknik, teknologi, dan teknologi pangan serta perangkat dan alat bantu komputasi yang banyak digunakan di dalam teknologi pangan sehingga pembaca mampu memahami dan mendeskripsikan sistem produksi di industri pangan untuk mengasilkan produk yang sehat, aman, dan bergizi.
Buku yang berisi kumpulan tulisan dari belasan ahli, akademisi, pengamat bidang energi, nuklir, lingkungan, geologi ini diharapkan dapat memberikan gambaran utuh mengenai energi nuklir dalam bahasa yang lebih mudah dipahami masyarakat awam.
Buku ini menguraikan metode-metode analisis, baik prinsip-prinsip yang mendasari maupun prosedur-prosedur teknik untuk analisis komponen bahan pangan. Disamping diuraikan tentang metode-metode analisis komponen-komponen utama (air, abu, protein, lipida, dan karbohidrat) ataupun komponen-komponen minor (vitamin, mineral, serta bahan tambahan pangan lainnya),. Buku ini membahas mengenai dasar-da…
Buku ini memberikan penekanan utama pada konsep dasar pengenalan elektronika daya yang terdiri dari karakteristik switching, daya, dan penyearah AC-DC. Buku ini mengambil contoh-contoh sederhana dalam penerapan pada sistem elektronika daya itu sendiri sehingga penerapan konsep, teori dan metodenya dapat dengan mudah diaplikasikan. Setelah selesai membaca buku ini diharapkan mahasiswa dapat mema…
Buku ini merupakan buku referensi pada bidang ilmu pangan dan gizi. Kimia pangan merupakan materi kuliah yang sangat menarik, karena berbagai fenomena pangan yang didasarkan pada sifat komponen penyusun kimianya dapat dijelaskan secara logis. Kimia pangan bukan hanya sekedar ilmu yang berisi struktur kimia, namun memiliki sentuhan seni yang bisa memuaskan dahaga akan keingintahuan tentang dunia…
Buku ini dapat digunakan sebagai panduan bagi mahasiswa mata kuliah Teknologi Hasil Ternak yang memiliki komoditas daging telur susu hasil samping dan madu Dalam buku ini juga dipaparkan mengenai nilai gizi dari komoditas yang merupakan dasar dari teknologi hasil ternak prinsip dari teknologi hasil ternak setiap produk beberapa contoh produk olahan hasil ternak serta potensi dari setiap teknolo…
Buku Memahami Mekanika Tanah menekankan pada pemahaman mengenai mekanika teknik secara menyeluruh. Buku ini didukung oleh pendekatan yang menyangkut pemahaman dasar gejala-gejala fisika untuk jenis pekerjaan mekanika teknik. Buku ini juga didukung oleh grafik-grafik hitungan yang bertujuan untuk menjelaskan teori-teori sehingga mudah untuk dipahami oleh pembaca, pengenalan pelbagai rumus baru, …
Buku yang ditamgan pembaca merupakan buku ajar yang bertujuan untuk mengelola perkerjaan perawatan struktur bangunan untuk dimanfaatkan agar berfungsi kembali sesuai dengan standar pekerjaan spesifikasi teknis dan peraturan yang berlaku dimana sebagai fungsi kuncinya adalah perencanaan pekerjaan perawatan struktur bangunan dan melaksanakan pekerjaan perawatan struktur bangunan Dimana sebagai fu…
Di dakam buku ini dibahas prinsip-prinsip dasar tentang teori desain bertulang, peraturan ACI yang terbaru, desain beton bertulang, pelat (slab), kolom, dinding penahan, dan topik-topik penting lainnya.
Buku ini menjelaskan secara tuntas dan mendetail tentang Teknik Pelaksanaan Pekerjaan Jembatan
Buku ini menyajikan informasi mengenai berbagai macam ilmu-ilmu dalam pengolahan keju, baik secara teori (biokimiawi), hingga pada proses praktek pembuatan keju. Lebih lanjut, uraian secara komprehensif pada setiap tahap proses pengolahan keju juga disajikan, mulai dari starter keju, bahan susu dan enzim yang digunakan, peralatan dan perlakuan dalam pengolahan keju, hingga pada pematangan keju.…
Ikan merupakan salah satu komoditas ekonomis penting di Indonesia Potensi perikanan di Indonesia sangatlah menjanjikan namun hingga saat ini praktik penanganan dan pengolahan hasil perikanan masih perlu banyak ditingkatkan Penanganan hasil perikanan lebih bertujuan untuk mempertahankan kesegaran ikan yang ditangkap atau dipanen sedangkan pengolahan produk perikanan ditekankan pada peningkatan k…
Buku ini merupakan kumpulan dan rangkuman dari beberapa buku mekanika rekayasa dan hasil diskusi contoh-contoh soal mata kuliah mekanika rekayasa atau struktur statis tak tentu. Buku ini membahas khusus pengertian struktur statis tak tentu, perhitungan gaya-gaya dalam struktur balok maupun portal, dan contoh-contoh soal penyelesaian perhitungan gaya-gaya dalam struktur balok mapun portal, dan…
Buku ini disajikan cukup ringan tetapi tetap ilmiah dengan isi yang agak luas. Secara garis besar, isinya dapat dipilah menjadi tiga bagian. Pertama, paparannya dimulai dari uraian ringkas mengenai makna buah-buahan bagi kesehatan, potensi, prospek dan tantangan dalam pengembangan agribisnis buah-buah tropis di Indonesia. Karakteristik buah-buahan secara umum dan faktor-faktor penyebab kerusaka…
Buku ini menjelaskan konsep fundamental dari data science yang akan memudahkan pembaca memahami inti dari bidang ilmu data science. Buku ini dirancang untuk pembaca umum dalam rangka menjelaskan ide - ide dasar dari data science, awal kemunculan, sampai dengan pembahasan yang komprehensif tetang model data science dan penggunaannya di kehidupan sehari - hari.