Ditapis dengan
Mikrobiologi : keamanan pangan
Buku "Mikrobiologi Keamanan Pangan" membahas permasalahan keamanan pangan ditinjau dari aspek mikrobiologi. Topik yang dicakup meliputi permasalahan keamanan pangan yang diakibatkan oleh mikroorganisme patogen dan dampaknya terhadap kesehatan maupun perdagangan pangan; beban penyakit bawaan pangan; berbagai jenis bakteri patogen, virus, protozoa dan cacing penyebab penyakit bawaan pangan; patog…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-440-462-6
- Deskripsi Fisik
- vi + 354 halaman; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.69 RAT m
Anggaran biaya proyek konstruksi
Menghitung RAB proyek konstruksi bangunan gedung secara teliti dan benar adalah pekerjaan yang sangat diperlukan. Dengan RAB ini, untuk pedoman sebagai pemilik, kontraktor, konsultan dan tim teknis, sehingga dalam mewujudkan proyek konstruksi bangunan sesuai yang direcanakan akan tercapai. Buku ini ada 19 bab, bab 1. Pendahuluan, 2. unsur pelaksana anggaran biaya, 3. konsep hitungan RAB, 4. pap…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-7110-61-3
- Deskripsi Fisik
- x + 336 halaman; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.154 SAH a
Ilmu pengawetan pangan
Buku ini terdiri dari 16 bab yang mengupas tuntas tentang pengawetan pangan, termasuk di dalamnya pembahasan mengenai makna dan peranan pengawetan serta falsafah Pengawetan dan Hukum Kerusakan.
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-256-565-4
- Deskripsi Fisik
- xviii + 392 halaman; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.200 SOE i
Textbook of microbiology and immunology (fourth edition)
The fourth edition of “Textbook of Microbiology and Immunology” is an extensively revised edition , a healthy mixture of the old and the new contents. Many of the old traditional chapters have been retained with addition of new information along with the inclusion of new chapters more in line with the on-going changes in the syllabus and concepts in Medical Microbiology .While doing so, thi…
- Edisi
- Edisi 4
- ISBN/ISSN
- 978-981-19-3317-2
- Deskripsi Fisik
- xxx + 1111 halaman: ilustrasi; 25,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.63 PAR t
Sistem kendali
Buku ini membahas tentang dasar - dasar sistem kendali (ilmu yang mempelajari hubungan antara sistem, mekanisme dan peraalatan dari suatu objek tertentu yang saling berinteraksi untuk tujuan tertentu). sistem kendali juga merupakan salah satu bidang ilmu teknik yang perkembangannya begitu pesat terutama dengan dikembangkannya penggunaan komputer digital sebagai suatu sarana pengendali.
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-602-231-4
- Deskripsi Fisik
- xv + 266 halaman; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.3 HER s
Monograf Manajemen Desain: Desain Bangunan Berbasis Kinerja
Desain berbasis kinerja memungkinkan perancang untuk berinovasi dalam menghasilkan bangunan berkinerja tinggi yang sesuai dengan persyaratan kinerja pengguna/penghuni gedung. Kinerja yang direncanakan pada bangunan, dikembangkan oleh perancang yang selanjutnya diproses serta dievaluasi ketercapaiannya.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 9786230219436
- Deskripsi Fisik
- viii + 48 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 692.3 SUL m
Metodologi Bekisting dan perancah : pada pekerjaan konstruksi bangunan gedung…
Buku ini terdiri dari beberapa bab, bab pertama bekisting dan perancah, bab kedua penggunaan sebuah bekisting dan perancah, bab ketiga peralatan bekisting dan perancah, bab keempat membaca gambar kerja bekisting dan perancah, bab kelima melaksanakan pemasangan bekisting, bab keenam membuat dan memasang serta membongkar bekisting dan perancah dan bab terakhir daftar simak (check list) pemasangan…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-209-328-7
- Deskripsi Fisik
- xvi + 186 halaman: ilustrasi; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 692.1 SAL m
Gambar Konstruksi
Buku gambar konstruksi ini ditulis untuk mengenalkan dasar-dasar gambar konstruksi dan memudahkan pemahaman pengguna ketika membaca gambar konstruksi. Disusun secara sistematis dan lebih banyak berfokus pada pembahasan contoh-contoh gambar konstruksi rumah tinggal sederhana.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 9786230247224
- Deskripsi Fisik
- xiv + 158 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 692.1 SEN g
Beton bertulang : suatu pendekatan dasar
Buku ini disajikan dengan cara sedemikian ringkas, tetapi masih disertai rincian instruksional pada pendahuluan setiap topik.
- Edisi
- Cetakan 4
- ISBN/ISSN
- 979-3304-47-2
- Deskripsi Fisik
- xii + 763 halaman: ilustrasi; 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 691.3 NAW b
Elektronika : Pendekatan praktis dan aplikasi
Teori tentang ilmu elektronika telah banyak disampaikan oleh ilmuwan dan peneliti baik dalam bentuk buku-buku maupun dalam bentuk jurnal ilmiah. Tidak terlepas dari apa-apa yang telah mereka sampaikan dalam hasil karya ilmiahnya yang cukup banyak memberikan kontribusi yang baik bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya dalam bidang elektronika secara umum. Bab 1, berkaitan den…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 9786024014834
- Deskripsi Fisik
- xiv + 140 hlm.; 17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.381 BUD e
Dasar- dasar teknik irigasi
Tanaman membutuhkan air untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Kebutuhan air untuk tanaman harus dipenuhi oleh air dalam tanah melalui sistem perakaran. Aplikasi pemberian air untuk memenuhi kebutuhan tanaman pada waktu dan cara yang tepat disebut irigasi. Buku ini menguraikan tentang hubungan air, tanah dan tanaman, kebutuhan air, penjadwalan irigasi, kualitas air, metode irigasi dan penguk…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-515-5
- Deskripsi Fisik
- xv + 89 halaman: ilustrasi; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 627.5 BUS d
Pengantar pengendalian hama tanaman
Dalam buku ini, bagian “Insektisida Pertanian” mendapat porsi cukup besar mengingat pengendalian secara kimiawi merupakan metode pengendalian yang paling banyak diterapkan oleh petani sekalipun mempunyai resiko lingkungan. Selain membahas aspek aplikasi teknis insektisida bagian ini juga menyajikan berbagai sisi negatif dari penggunaan insektisida pertanian agar. Materi tentang insektisida …
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-72959-9-5
- Deskripsi Fisik
- 149 halaman: ilustrasi; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 632.9 HAM p
Rekayasa fondasi : teori dan penyelesaian soal
Fondasi merupakan konstruksi di bagian paling bawah suatu bangunan sehingga sering disebut kontruksi bawah. Fondasi yang merupakan bagian konstruksi bangunan berfungsi menahan beban bangunan dan kemudian beban tersebut diteruskan ke lapisan tanah yang berada di bawahnya. Secara garis besar konstruksi fondasi ada dua macam, yaitu fondasi dangkal dan fondasi dalam. Termasuk fondasi dangkal antara…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-467-7
- Deskripsi Fisik
- 180 halaman; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 690 BAM r
Teknologi pengolahan tepung terigu dan olahannya di industri
Buku ini membahas secara komprehensif terkait: 1) karakteristik fisik-kimia gandum, sehingga pembaca dapat menentukan penanganan komoditas dengan tepat, 2) mempertahankan kualitas gandum selama transportasi dan pengolahan yang akan memudahkan pembaca menentukan titik kritis karakteristik dan mutu produk akhir yang diharapkan, 3) pengolahan gandum menjadi tepung terigu dilengkapi dengan jenis pe…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-871-9
- Deskripsi Fisik
- xvii + 152 halaman: bergambar; 15,5 x 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.1 SUD t
Anggaran Biaya Proyek Jalan Raya
Menghitung anggaran biaya proyek jalan raya dengan benar adalah pekerjaan yang sangat diperlukan karena menyangkut biaya yang besar. Dengan tersedianya anggaran biaya proyek ini, bisa digunakan sebagai pedoman bagi pemilik, kontraktor, konsultan dan tim teknis, sehingga dalam mewujudkan proyek jalan raya sesuai dengan yang direncanakan akan tecapai.
- Edisi
- Edisi 1
- ISBN/ISSN
- 9786232287884
- Deskripsi Fisik
- x, 568 halaman; 17 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.404 SAH a
Pengantar teknologi pangan
Buku ini membahas tentang teknik, teknologi, dan teknologi pangan serta perangkat dan alat bantu komputasi yang banyak digunakan di dalam teknologi pangan sehingga pembaca mampu memahami dan mendeskripsikan sistem produksi di industri pangan untuk mengasilkan produk yang sehat, aman, dan bergizi.
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-493-365-7
- Deskripsi Fisik
- v + 562 halaman: ilustrasi; 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.4 DAH p
Pembangkit Listrik Tenaga Nuklir
Buku yang berisi kumpulan tulisan dari belasan ahli, akademisi, pengamat bidang energi, nuklir, lingkungan, geologi ini diharapkan dapat memberikan gambaran utuh mengenai energi nuklir dalam bahasa yang lebih mudah dipahami masyarakat awam.
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 9786027984585
- Deskripsi Fisik
- viii + 282 hlm.; 16 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.48 FAB p
Analisis Pangan
Buku ini menguraikan metode-metode analisis, baik prinsip-prinsip yang mendasari maupun prosedur-prosedur teknik untuk analisis komponen bahan pangan. Disamping diuraikan tentang metode-metode analisis komponen-komponen utama (air, abu, protein, lipida, dan karbohidrat) ataupun komponen-komponen minor (vitamin, mineral, serta bahan tambahan pangan lainnya),. Buku ini membahas mengenai dasar-da…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 9786023863389
- Deskripsi Fisik
- xxii + 294 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641 UMA a
Konsep dasar elektronika daya
Buku ini memberikan penekanan utama pada konsep dasar pengenalan elektronika daya yang terdiri dari karakteristik switching, daya, dan penyearah AC-DC. Buku ini mengambil contoh-contoh sederhana dalam penerapan pada sistem elektronika daya itu sendiri sehingga penerapan konsep, teori dan metodenya dapat dengan mudah diaplikasikan. Setelah selesai membaca buku ini diharapkan mahasiswa dapat mema…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-4098-0
- Deskripsi Fisik
- x + 223 halaman: ilustrasi; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 621.381 ANG k
Kimia pangan
Buku ini merupakan buku referensi pada bidang ilmu pangan dan gizi. Kimia pangan merupakan materi kuliah yang sangat menarik, karena berbagai fenomena pangan yang didasarkan pada sifat komponen penyusun kimianya dapat dijelaskan secara logis. Kimia pangan bukan hanya sekedar ilmu yang berisi struktur kimia, namun memiliki sentuhan seni yang bisa memuaskan dahaga akan keingintahuan tentang dunia…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-965-5
- Deskripsi Fisik
- xii + 124 halaman: ilustrasi; 23,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.2 MOK k
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah